腊肉放冰箱需要切成片吗？

不需要切片，但是可以切块，这样更容易装进冰箱。

我们把腊肉切好，尽量保证一块腊肉的大小就是你家里一顿饭的用量，这样腊肉切好后，就用保鲜膜把它一块一块地包起来。确保保鲜膜包得严严实实，没有缝隙，让空气进入。把所有的东西包好后，放进保鲜袋，然后放进冰箱冷冻。

这样的腊肉至少可以保存半年，但是为了保证味道，我们需要尽快吃掉它。例如，腊肉现在需要在中国新年期间食用。味道是最好的，最美味的。