143大卡/100g。蛋炒饭是一种常见菜肴,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖分、纤维素、维生素以及钙、磷等营养成分物质,每100克的蛋炒饭中含有大约143大卡左右的热量,热量属于中等水平,既不是很高也不是很低。