1、枝蒂处留一点枝条
芒果的枝蒂处要尽量保持干燥完整,切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉,这样芒果易坏,长黑斑点。
2、避光常温处保管
由于芒果是热带水果,热带水果怕冷藏,不适宜放在冰箱中冷藏,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
3、尽快催熟
当收到芒果后,如果芒果还比较生硬,您可以用卫生纸、报纸将其包裹后,然后放入香蕉和苹果,利用熟水果散发的乙烯气体来快速催熟,避免长久未熟放置出现的长黑斑腐烂现象,但催熟后要尽快吃掉,否则芒果也是会因成熟过度而出现长黑斑点烂掉。