西瓜皮发酵大概在三个月左右,不过在发酵的时候可能会因为气温的高低,做成功的时间需要的不一样,夏天要快一些,冬天要慢一些。才能打开用做肥料。而且做成功了之后,不要一次全部用掉,可以留一部分,放在新做的瓶子里,这样增加它的发酵速度。