烫面饺子怎么和面

编辑：全民百科时间：2024-07-19 12:45:07

烫面饺子和面需要准备材料：面粉300克、开水168克、筷子、擀面杖。共分为5个步骤，以下是烫面饺子和面的详细步骤：

1. 倒入面粉开水将面粉倒入盆中，缓慢倒入开水。

2. 搅拌用筷子将面粉搅成棉絮状。

3. 盖上保鲜膜等面粉稍凉之后，用手将面团揉均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟。

4. 切段取出面团，搓成长条，切成一个一个的小段。

5. 完成将小段擀成圆形的薄片即可。