冻西瓜冻1-3小时即可，需要根据冰箱的功率来计算的。
西瓜是一年生蔓生藤本。
茎、枝粗壮，具明显的棱。
卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛。
叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。
雌雄同株。
雌、雄花均单生于叶腋。
雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛。
花萼筒宽钟形。
花冠淡黄色。
雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。
雌花：花萼和花冠与雄花同。
子房卵形，柱头肾形。
果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。
种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。