马齿苋煮鸡蛋吃有什么好处

补充营养

马齿苋中含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，而鸡蛋中含有大量蛋白质及一定的脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇、碳水化合物和多种矿物质、维生素成分，放在一起食用的话，可以为机体补充更丰富全面的营养。

清热解毒

马齿苋和鸡蛋一起煮食，不仅营养十分丰富，而且性质偏寒凉，食用还可以去除体内热气，起到清热解毒、消肿去瘀、止痛等功效。