10点或下午4点的时候喝最好。
这两个时间段离正常的早餐和晚餐进食时间都相隔了2—3小时左右，此时肠胃会有些饥饿感，而且头脑也不大清醒，尤其是冬天寒冷季节，人比较容易犯困，要是这个时候来杯温热的蜂蜜水，大脑会在蜂蜜水的芳香味中瞬间清醒，同时蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，为身体补充一些糖分和能量，给接下来两三个小时的工作和生活提供精神活力。
另外正在减肥或对身材要求较高的人群来说，这两个时间段喝蜂蜜水还能提供一定的饱腹感，控制之后的正餐热量摄入量，避免长胖，同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，缩短排便时间，有利于减肥瘦身。