泡酱菜的做法

酱萝卜酱菜的制作材料：白萝卜600克、生抽4大匙、陈醋2大匙、凉白开水6大匙、白糖1大匙、盐适量、白糖约2大匙、凉开水一大碗。

做法：

1. 白萝卜洗净，切成约0、2厘米厚的片。

2. 放入适量的盐，拌匀，腌制约30分钟。

3. 将腌出的水分倒掉。

4. 加入2大匙白糖，拌匀，再腌制30分钟。

5. 倒掉腌出的水分。

6. 用清水冲洗几遍，然后放入凉开水中过一遍。

7. 捞出，沥干，挤去多余的水分。

8. 放入保鲜盒中，加入调料1，拌匀，盖好后放入冰箱冷藏，3天后即可食用。