鲜虾蛤蜊年糕汤的做法：
1. 准备年糕片，水淀粉。
2. 鲜虾蛤蜊提前加入黄酒，生粉抓匀后静置1小时，准备笋丁和青豆。
3. 锅内水烧开后加入青豆和笋丁焯水后捞起。
4. 锅内倒入油，加入鲜虾蛤蜊炒至变色备用。
5. 另起锅，锅内倒入肉汤，倒入年糕，加入炒好的鲜虾蛤蜊，年糕煮至软糯后加盐调味料，熄火盛入碗中即可食用。
鲜虾蛤蜊年糕汤的做法
编辑：全民百科
时间：2024-10-30 04:09:20
鲜虾蛤蜊年糕汤的做法：
1. 准备年糕片，水淀粉。
2. 鲜虾蛤蜊提前加入黄酒，生粉抓匀后静置1小时，准备笋丁和青豆。
3. 锅内水烧开后加入青豆和笋丁焯水后捞起。
4. 锅内倒入油，加入鲜虾蛤蜊炒至变色备用。
5. 另起锅，锅内倒入肉汤，倒入年糕，加入炒好的鲜虾蛤蜊，年糕煮至软糯后加盐调味料，熄火盛入碗中即可食用。