鸡蛋木耳卤怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-05-09 17:09:34

食材:西红柿、鸡蛋、蒜、油、盐、绵白糖、黑木耳。

具体步骤如下:

1. 把西红柿洗净,切小块备用。

2. 将鸡蛋打入碗中搅匀备用。

3. 木耳泡发,蒜洗净切碎备用。

4. 在锅中放适量油,加热后放入蒜末爆香。

5. 倒入切好的西红柿小块,翻炒几下,至西红柿变软。

6. 加入适量的水,然后放入发好的木耳。

7. 水烧开后加入适量的盐和白糖。

8. 将蛋液淋在西红柿木耳上面,等鸡蛋凝固后即可。