1. 面粉加鸡蛋，酵母，蓬松剂用温水活成软面，盖保鲜膜醒发。
2. 醒至两倍大放冰箱冷藏半小时，拿出。
3. 案板上抹油，面擀开，切成宽条。
4. 两个放在一起，用刀背按一下。
5. 稍微拧一下。
6. 油热后炸至油条发黄。
7. 搭配豆浆一起更美味。
经验步骤：
- 1
面粉加鸡蛋，酵母，蓬松剂用温水活成软面，盖保鲜膜醒发。
2醒至两倍大放冰箱冷藏半小时，拿出。
3案板上抹油，面擀开，切成宽条。
4两个放在一起，用刀背按一下。
5稍微拧一下。
6油热后炸至油条发黄。
7搭配豆浆一起更美味。