吃松花蛋对人有什么好处和坏处

编辑:全民百科 时间:2024-11-01 14:36:22

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品,主要原材料是鸭蛋。

好处:

松花蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;可用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

坏处:

经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育。多食易引起铅中毒。