陈皮可以直接泡水喝吗？

可以。

冲泡陈皮用热水，最简单的办法就是将陈皮用温水清洗干净后，放在杯子里边，然后注入沸水，陈皮和水的比例大约为1:50，等待几分钟便可饮用，喝完后往杯中继续添水即可，陈皮泡水一次放半片或一片为宜。

不过年份超过5年的陈皮，煮最能发挥它的价值。在煮陈皮之前，先用温水烫洗一次，然后大火煮沸，水开之后，接着煮10到15分钟，煮过后的陈皮口感醇甜、药香浓郁，还带有微微木香。除此之外，陈皮还可以和其他的茶搭配着泡。