为什么红豆煮出来的是绿色的水

编辑:全民百科 时间:2024-07-26 07:27:30

这和使用的水体有关。

用自来水煮红豆粥会变成绿色,而桶装水则不会。

用自来水煮红豆粥熬出来是绿色的,原因是水中残留的氯气和铁发生了化学反应,生成了“二价”的铁离子,而“二价铁离子”是呈绿色的,而在桶装纯净水中,不会残留氯气,不会和铁发生化学反应,所以不会变绿。