为什么做出的披萨底硬

编辑:全民百科 时间:2024-06-03 04:09:24

做出的披萨底硬的原因有烘焙温度过低、面发酵程度不足。

烘焙温度建议定在220~250度,6分钟。

比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。

比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。