青梅泡酒怎么泡制

准备好青梅、黄冰糖、白酒。

1.把青梅用清水需要浸泡上一晚，然后去掉其中的涩味之后就可以捞起，再去掉果蒂。

2.在锅里烧开水，然后就可以放入一勺盐，倒入青梅，然后立即捞出来沥干水分。

3.把密封玻璃瓶用热水洗净，倒扣晾干，把青梅和黄冰糖，按照一层青梅和一层冰糖放入玻璃罐中，等到八分满的时候就可以倒入白酒密封起来。

4.把密封的酒坛放在阴凉处，酿个一年左右就可以取出来喝了。