原料：面粉、鸡蛋、酵母、植物油、苏打粉、盐
做法：
1. 用温水把酵母化开，加入面粉和盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，至膨大到两倍以上。
2. 把鸡蛋打散，加入发好的面团里，再加植物油、苏打粉和少许的面粉。
3. 再揉成光滑的面团，再醒十分钟至十五分钟。
4. 将醒好的面团切成剂子。
5. 用手搓圆擀成圆饼坯。
6. 热锅凉油，加入圆饼坯。
7. 炸到两面金黄色捞起沥油即可。
如何做烫面油香
编辑：全民百科
时间：2024-05-23 21:27:33
原料：面粉、鸡蛋、酵母、植物油、苏打粉、盐
做法：
1. 用温水把酵母化开，加入面粉和盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，至膨大到两倍以上。
2. 把鸡蛋打散，加入发好的面团里，再加植物油、苏打粉和少许的面粉。
3. 再揉成光滑的面团，再醒十分钟至十五分钟。
4. 将醒好的面团切成剂子。
5. 用手搓圆擀成圆饼坯。
6. 热锅凉油，加入圆饼坯。
7. 炸到两面金黄色捞起沥油即可。