冰糖蒸橙子的功效与作用

降火

从食物的性味上来看，橙子是一种寒性水果，可以清除体内热气，有降火除邪的作用。

润肺

冰糖、橙子这两种食物归肺经，有一定的润肺作用，适用于肺热、肺燥引起的咳嗽。

止咳

橙皮中含有橙皮油和那可汀，这两种物质是止咳的主要成分，冰糖有润肺润燥的作用，配以橙子一起蒸煮食用，能起到止咳的作用。