花甲怎么洗才干净来食用最好

编辑:全民百科 时间:2024-08-12 19:36:44

1. 先清水放置一段时间,清泥土。

2. 用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌。

3. 放入沸水中冲开贝壳 ,去除花甲内泥土。

4. 再次用清水停滞干净清洗,到市场上挑选好的花甲要先清水泡上几个小时,之后用少了料酒和盐清洗。

5. 将刚刚清洗过的花甲放入,适量水煮沸的锅内。

6. 待花甲都开之后,会出现大量污浊的泡沫。之后捞出来,小煮一会即可不要大火。

7. 把经过沸水煮过的花甲,用清水泡一会。清洗多次洗干净泥之后拉出放置碗内。