首先将西兰花清洗干净，将比较嫩的骨朵摘下来，放到沸水中焯一下，再沥干水分剁碎。土豆去皮切成片放到沸水里面煮熟，煮好后压成土豆泥，和西兰花混在一起搅匀，捏成球状，就非常适合宝宝吃了。
宝宝的小乳牙是非常脆弱的，因此在吃东西的时候只能吃一些比较软的东西或者不需要嚼的东西，比方说粥、牛奶之类的，但是到了4~6个月左右的时候，就可以给他们添加一些辅食了，而西兰花就是其中的常客。
首先我们要将西兰花清洗干净，然后将上面比较嫩的骨朵给摘下来，再放到沸水里面焯一下水，这个时候西兰花基本上快要煮熟了，捞出来沥干净水分后用刀剁碎。
接着再取一个土豆去皮后切成片放到沸水里面煮熟，将煮好的土豆碾压成泥状，再和剁碎的西兰花混合在一起搅匀，戴上手套捏成小球状就可以上盘给宝宝吃了，这样不仅宝宝吃起来比较简单，营养也极为丰富。