1、减肥
现在减肥是大部分女性朋友间都会谈到的话题。人体肥胖内在的主因是体内的中性脂肪含量高。豆浆中含有皂甙,可以有效降低中性脂肪含量和胆固醇。肥胖外在的主因就是饮食不平衡,喜食动物类食品。而女人经常喝鲜豆浆,可以平衡营养、调节内分泌和脂肪代谢,激发人体内分解脂肪的酶的活性,分解多余脂肪,增强肌肉活力。
2、防贫血
经常饮用豆浆可以增加优质蛋白的摄入,对于降低贫血患病率有重要作用。豆浆中钙、磷、铁等矿物质及多种维生素含量较高,吸收率好,是理想的综合防治贫血的食品。
3、美容养颜、防衰老
豆浆中的优质蛋白是组成细胞的主要成分之一,摄入优质的蛋白质可以促进细胞新生,加入组织代谢;豆浆中的卵磷脂也十分丰富,人体摄入后可以增加皮肤的通透性,让皮肤看起来光滑、白皙。此外,豆浆中的植物激素,大豆异黄酮可以调节女性内分泌功能,经常饮用豆浆的女人皮肤更显年轻,也能让皮肤细白光洁,富有弹性。豆浆中的蛋白质、矿物质和维生素可以改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老。
4、治便秘
喝豆浆是同时摄入豆渣可以有效改善便秘。因为豆渣中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维进入胃肠道以后难以被消化,可以促进肠胃蠕动,软化人体排泄废物,从而可以改善便秘。