山楂雪丽球怎么做

1. 山楂洗净后加多水，放锅里烧开关火，放凉后把山楂皮剥掉去籽。

2. 山楂肉加少量水放料理机打成泥，放入少量水。

3. 打成泥后放入泡软的吉利丁片，放不粘锅炒干。

4. 山楂泥晾凉后捏小块，用手搓成小圆球，外面裹上一层细砂糖即完成。