银耳莲子汤做法是什么

编辑:全民百科 时间:2024-05-01 11:36:43

银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。还可以加入枸杞、木瓜、百合等,味道香甜可口,那么银耳莲子汤做法是什么呢?

1. 莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开),如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

银耳莲子汤做法是什么

2. 用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)。

银耳莲子汤做法是什么

3. 将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用。

银耳莲子汤做法是什么

4. 烧开后放入莲子和红枣。

银耳莲子汤做法是什么

5. 放入冰糖和银耳。

银耳莲子汤做法是什么

6. 放入食材和调料后大火烧开。

银耳莲子汤做法是什么

7. 放入外锅续煮,最好带个手套小心烫手哦。

银耳莲子汤做法是什么

8. 对好锁扣。

银耳莲子汤做法是什么

9. 盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以吃了。

银耳莲子汤做法是什么

10. 活力十足还在往外喷着热气呢。

银耳莲子汤做法是什么

11. 一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了。

银耳莲子汤做法是什么

关于银耳莲子汤做法是什么的相关内容就介绍到这里了。