蛋挞液不放淡奶油可以吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-17 02:27:28

可以。

蛋挞是一种很有营养又好吃的甜品美食,其主要制作材料为鸡蛋、牛奶、砂糖、蛋挞皮、淡奶油等等,要是家里没有淡奶油的话,可以不放,只需准备纯牛奶、蛋黄、白糖、低筋面粉、蛋挞皮就可以成功制作出好吃的蛋挞。

准备材料:纯牛奶80g、蛋黄2个、白糖10g、低筋面粉2g、蛋挞皮6个、葡萄干适量。

做法

1. 打发蛋黄,用电动打蛋器打两分钟左右,有点发白,蓬松感即可。

2. 把牛奶,低粉,白糖都放进去,搅拌均匀。

3. 过滤蛋挞液,倒入塔皮,八分满即可。每个蛋挞放三颗葡萄干。

4. 烤箱200度烤25分钟。放在倒数第二层。提前预热十分钟。烤十分钟后可以在上面放几个葡萄干,再继续烤熟即可。