没熟的粉丝质地较硬,且颜色看起来是会呈白色。但如果是煮熟了的粉丝的话,质地会变得比较软,且完成煮熟的粉丝的话中间是不会有白芯的,我们可以根据这一点来判断粉丝是否熟了。如果不好确定的话可以稍微夹一根尝一下,熟了的粉丝口感会十分的易嚼碎。