开心果白色的好还是黄的好

编辑:全民百科 时间:2024-01-22 20:27:08

淡黄色的好。

开心果的果壳一般多为淡黄色,这种开心果是自然成熟的标志,而纯白色的开心果可能用双氧水漂过,不仅闻着会有一股双氧水的味道,而吃起来口感也不好,尽量不要购买,以免买到品质不好的开心果,而且开心果双氧水漂白属于食品禁止行为,虽然残留在食品上剂量不多,但食道的粘膜包括胃粘膜非常脆弱,这种强氧化剂遇到粘膜以后,能腐蚀我们的粘膜,如长期食用会对人体肠道粘膜产生危害。