烧烤怎么样卤鸡爪

编辑:全民百科 时间:2024-04-16 05:46:04

准备材料有200克鸡爪、葱1根、姜2片、冰糖3颗、卤料适量、盐5克、老抽5克。

烧烤卤鸡爪的做法如下:

1. 鸡爪洗净,剁去指甲。

2. 锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟。

3. 捞出,洗净,晾凉。

4. 葱姜切片,准备冰糖适量。

5. 锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖。

6. 加入鸡爪,烧开。

7. 放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。