肉苁蓉的食用方法有很多,如:熬水、煲汤、煮粥、泡酒等,下面介绍几种肉苁蓉的家常食用方法。
肉苁蓉煲汤
材料:羊腰1对,肉苁蓉20克,生姜、食盐适量。
1. 将羊腰焯水去臊,去除筋骨,洗净切片备用。
2. 将肉苁蓉装入纱布袋中。
3. 羊腰和肉苁蓉、生姜放入汤锅中,加适量水。
4. 用大火煮开,再改小火直至汤熟。
5. 拿出纱布袋,加入适量食盐即可。
肉苁蓉煮粥
1. 取肉苁蓉10克左右,煎水熬汁。
2. 大米100克洗净,放入锅中。
3. 加入煎好肉苁蓉水,搅拌均匀。
4. 开火熬粥,直至粥熟
5. 可以适量加入食盐或白糖调味。
肉苁蓉泡酒
1. 将肉苁蓉20克,枸杞20克放入玻璃瓶中。
2. 倒入约500毫升白酒。
3. 密封,摇匀,放置在阴凉处。
4. 15-30天后即可开盖饮用。
5. 一次20毫升,一天1-2次。