抖音网红中式汉堡包做法教程

编辑:全民百科 时间:2024-05-29 19:45:30

1. 面粉一碗加酵母用温水和成软硬适中的面团,发酵至两倍大。

2. 两勺芝麻加半勺盐捣碎成芝麻盐,黄瓜、鸡蛋洗净备用。

3. 把发酵好的面在案板上揉光滑,擀成薄厚均匀的面片,刷上一层薄油撒上芝麻盐,从一头卷起。

4. 分成大小均匀的三个剂子,擀成薄厚适中的圆饼。

5. 电饼档预热刷一层薄油,把擀好的饼放进去,上下加热烙至两面金黄。

6. 烙饼的过程中把黄瓜切薄片。烙好饼后电饼档刷一层薄油,把鸡蛋打进去,双面煎熟。

7. 烙好的饼我们称之为“火烧”。把火烧从中间切开,刷上一层甜面酱,铺上一层黄瓜,再刷甜面酱,黄瓜上放煎好的鸡蛋,全面夹进去后,一个美味营养的中式汉堡就可以吃了。

8. 还可以搭配不同的蔬菜做出多变的口味哟。再配上一碗粥,就是一顿便宜、营养了也不失美味的早餐了。