桃可以和牛奶一起榨汁吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-01 11:36:24

桃和牛奶一起榨汁,但是要选择成熟度高的桃子,酸桃子不建议和牛奶搭配榨汁。

成熟的桃子味道香甜,和牛奶一起榨汁喝口感比较绵软细腻、香甜爽滑,营养和味道都非常好,一般这样做出来的桃子汁叫做桃子奶昔。但是酸桃子中含有较多的鞣酸,容易和牛奶中的蛋白质反应生成不易消化的蛋白质沉淀,喝起来会像是有杂质,不仅影响桃子奶昔味道和口感,而且还可能引起消化道不适。