做柠檬膏用什么锅

普通的炖锅即可。

做法如下：

1. 把柠檬用盐水泡十五分钟，用刀子把表皮刮两次，再用盐搓洗。

2. 切好柠檬，把柠檬籽去掉。

3. 把切好的柠檬一层一层铺好，中间那一层放一半的冰糖。

4. 把剩下的柠檬铺下去，铺好后，再把剩下的冰糖倒入，盖上盖子，炖12个小时。