野葛不是酒,是一种常见的野生植物,可以用来泡酒。野葛含有黄酮类、葛根素、蛋白质、氨基酸、钙、铜、硒等矿物质,具有改善微循环、降低血管阻力、预防心肌缺血、心肌梗塞、动脉硬化和心律失常的作用。还可以降低血压、血脂、胆固醇和甘油三酯。