虾仁如何快速去皮

编辑:全民百科 时间:2024-05-27 16:46:05

虾仁快速去皮的方法如下:

1. 将虾蒸或煮熟,去虾头。

2. 从前面数第三节甲剥掉。

3. 轻揉虾尾,轻轻将虾尾拉下。

4. 最后去掉前面两节甲,沾调料品尝即可。

关键步骤:一般虾有6节,数到第三节,剥掉第三节的皮。这因为第三节的虾皮与虾肉连接最紧。