牛奶能用烧水壶加热吗？

不能。

牛奶是不能够直接用烧水壶来加热的，因为烧水壶加热牛奶的话会直接将牛奶给烧开。而牛奶当中含有许多不耐高温的营养成分，如果直接将牛奶烧开的话就会使得其中部分营养成分遭到破坏，从而会降低其营养价值，所以一般是不建议用这种方式对牛奶进行加热的。