红豆薏米山楂能一起熬粥吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-13 00:09:14

能一起熬粥。

做法:

1. 准备好薏苡仁30克,干山楂30克,粳米30克,红豆20克。

2. 把薏苡仁、红豆、山楂洗净,浸泡在清水里。

3. 把粳米洗净,捞起晾晒在笸箩上,除去水分,放在锅内。

4. 先将薏苡仁、红豆加水适量,用文火煮50分钟至熟。

5. 将浸泡着的山楂煎煮取汁,把山楂从锅里捞出来。

6. 锅置火上,放入山楂汁加清水适量与粳米一起煮粥,用强火加热。

7. 粥将熟时,倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再用文火煮10分钟即可,将煮好的粥轻轻地搅拌混合,倒入大碗内,待冷却后食用。