怎么热牛奶不糊锅

首先，用水冲洗锅。在煮牛奶之前用清水冲洗锅，让锅里面是湿的。

其次，倒入牛奶。将牛奶慢慢倒入锅中，尽量不要碰到锅的边缘，加热的一面容易粘住。

然后先用小火加热锅，在锅加热后加些热牛奶，火不要太大。不建议在小火下缓慢煮沸，因为长时间后牛奶中的营养会被破坏。

再继续搅拌，并在加热过程中使用小汤匙继续搅匀，以免糊锅。

最后，只要您看到热气，就说明热好了，不必等它沸腾。