莴笋和猪肝一起吃会怎么样

编辑:全民百科 时间:2024-09-05 17:54:23

可以一起吃,不会造成不良影响。

材料:猪肝500g,莴笋1根,香菇1个,盐少许,料酒2勺,生粉2勺,姜5片,蒜三瓣儿,小米椒两根,小葱2根。

步骤 :

1. 猪肝切片,用料酒2勺、盐半勺、生粉2勺抓一下,放10分钟入味。

2. 莴笋、香菇切片备用。

3. 起油锅,油热后,放姜和蒜炒香,放猪肝翻炒至变色。

4. 然后放莴笋和一勺淡酱肉炒匀。

5. 加水,大火烧。

6. 汤烧开后,放鸡精,加盐少许,即可出锅。