木薯淀粉揉不成面团如何补救

1. 流动的木薯粉中加热水 把流动的木薯粉从盆里挖出，放入在厚底的奶锅中，并加入适量的热水。

2. 中火加热后揉木薯粉 用中火加热木薯粉，搅拌至变热后离火。将小块木薯粉揉成面团后，逐次加入小块木薯粉。

3. 少量添加木薯粉 若面团太湿，就再少量添加木薯粉，至到面团变软并且不粘手即可。