冰糖绿豆汤的做法

材料：绿豆、冰糖、清水。

做法：

1. 将绿豆淘洗干净后放入水中浸泡2-3小时。

2. 然后将泡好的绿豆连同水一起倒入锅中，再加入适量清水。

3. 先开大火煮沸，然后转中小火继续熬煮至绿豆开花。

4. 加盖焖5-10分钟。

5. 根据自己的口味加入适量冰糖搅匀，盛出食用即可。