食材：麂子肉2斤、姜少许、蒜头少许、辣椒少许、盐少许、酱油少许。
步骤：
1. 麂子肉先切好，切小块。
2. 烧开水焯下。
3. 过好水倒出来。
4. 锅里加油烧开，放入姜蒜头。
5. 放入麂子肉爆炒5分钟，放入酱油，辣椒。
6. 加水煮，煮开后放进高压锅压半小时。
7. 把蒜叶切好。
8. 压好后，倒在盘子里，加调料，放入蒜叶即可。
红烧麂子怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-08-03 09:54:21
食材：麂子肉2斤、姜少许、蒜头少许、辣椒少许、盐少许、酱油少许。
步骤：
1. 麂子肉先切好，切小块。
2. 烧开水焯下。
3. 过好水倒出来。
4. 锅里加油烧开，放入姜蒜头。
5. 放入麂子肉爆炒5分钟，放入酱油，辣椒。
6. 加水煮，煮开后放进高压锅压半小时。
7. 把蒜叶切好。
8. 压好后，倒在盘子里，加调料，放入蒜叶即可。