一般来说，吃饺子蘸醋还是酱油并没有固定的答案，主要还是看人们生活的领域以及个人的口感、喜好等。例如东北地区的人，在吃饺子会粘酱油或者是酱油和醋的混合调料，而在我国一些北方地区，吃饺子的时候会更偏向于蘸醋一些。
吃饺子蘸什么调料
饺子是我们生活中比较常见的一种食物，用来包饺子的馅料非常丰富，不管是肉馅或者是素馅都是非常好吃的，不过在我国各个地方，在吃饺子的时候都会蘸上一些调料进行食用，这样能提升饺子的口感，让其味道更鲜美。
不过关于饺子蘸醋还是蘸酱油这个问题，实际上是没有答案的，主要取决的人们生活的领域以及个人喜好，比如东北地区的人，就更喜欢在吃饺子的时候蘸酱油，或者是蘸酱油和醋的混合调料，不过这里的醋大多是陈醋。
而南方地区的人，在吃饺子的时候虽然也是蘸醋，但是多用的是米醋，且也有部分地区喜欢在吃饺子的时候蘸酱油。所以说吃饺子的时候蘸醋还是酱油其实并不是固定的，我们根据自己的喜好来进行选择就可以了。