材料:土豆、木耳、青椒、香葱、盐、油。做法:1. 把土豆去皮洗净切丝备用。2. 木耳泡发洗净,香葱洗净切末备用。3. 然后锅中热油,放青椒爆香。4. 之后放入土豆翻炒至5分熟,加木耳继续翻炒至熟。5. 最后加入适量香葱、盐调味即可。