乌鸡可以炖田七吗？

田七炖乌鸡的营养功效：

1. 滋补营养、健脾益胃。

2. 乌骨鸡性平味甘，能养阴退热。

3. 田七性温，味甘、微苦，具有止血散淤、消肿定痛之功效。

4. 本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。

田七炖乌鸡的用料：

1. 主料：乌骨鸡600克。

2. 辅料：三七6克。

3. 调料：盐8克。

田七炖乌鸡的做法：

1. 乌鸡洗净切块，备用。

2. 乌鸡与田七加适量水，用大火煨煮。

3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。