慕斯蛋糕怎么做口感好

编辑:全民百科 时间:2024-08-11 04:27:39

1. 把饼干压碎,加热黄油至成为液体,倒入饼干碎中搅匀,倒入模具冷藏定型。

2. 搅拌芒果肉和白砂糖,冷水泡好吉利丁粉,加热后,倒入芒果泥搅拌,打发淡奶油至六成与芒果泥混合翻拌。

3. 芒果泥、芒果肉、奶油芒果泥逐层倒入模具冷藏6小时,用水泡好吉利丁粉,加热后倒入芒果肉和水冷藏一小时即可。