1. 准备食材：牛奶，红薯，酸奶发酵剂，坚果，蜂蜜。
2. 先准备好所有的食材，准备一个盆，把牛奶倒进盆中，然后加入酸奶发酵剂，用筷子快速的搅拌均匀，放在一旁备用。
3. 准备一些玻璃瓶，用清水冲洗干净之后，晾干水分，然后把搅拌好的牛奶倒进玻璃瓶中，盖上盖子密封。把装有牛奶的瓶子放进酸奶机中，盖上盖子按下开关，发酵6到8个小时左右。
4. 先把红薯清洗干净，然后沥干水分，准备了盘子，把红薯放进盘子中，再把红薯放进微波炉中，用高火热十分钟左右，拿出来将红薯翻一面，继续放进微波炉中用高火热十分钟。
5. 红薯从微波炉拿出来之后，把表面的皮去掉，用勺子把红薯捣成泥，取出发酵好的酸奶，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
6. 准备一个好看的盘子，把红薯泥，放在盘子中摆好造型，然后把酸奶淋在红薯泥上，把准备好的坚果捣成坚果碎，撒在酸奶上面，就可以开吃了。