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大鲤鱼怎么样把鳞片去掉啊
冷热去鳞:
1. 先将带鱼放入80摄氏度左右的水中,烫大约10秒钟。
2. 再迅速放在一盆冷水里。
3. 用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向捋多下。
食醋去鳞:
1. 在一盆冷水里放进少许食醋。
2. 将鱼放在盆里泡上一段时间。
3. 再用工具来刮鱼鳞。
米酒去鳞:
1. 把鱼浸没在一盆冷水里。
2. 在冷水里加入适量的米酒。
3. 一段时间以后,再用工具刮鱼鳞。
冷热去鳞:
1. 先将带鱼放入80摄氏度左右的水中,烫大约10秒钟。
2. 再迅速放在一盆冷水里。
3. 用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向捋多下。
食醋去鳞:
1. 在一盆冷水里放进少许食醋。
2. 将鱼放在盆里泡上一段时间。
3. 再用工具来刮鱼鳞。
米酒去鳞:
1. 把鱼浸没在一盆冷水里。
2. 在冷水里加入适量的米酒。
3. 一段时间以后,再用工具刮鱼鳞。