鸡蛋放冰箱冻裂了还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-04 17:27:29

这种情况是不建议吃的,但如果外壳完好,里面解冻之后还是可以吃的。

鸡蛋冻裂了了的话,表面有裂纹,就很容易进细菌,如果长时间存放,就不适合食用。鸡蛋上最常见的致病菌是沙门氏菌,受污染的鸡蛋无色无味,肉眼无法分辨。而我们一般把鸡蛋放入冰箱之前都不会清洗,因此一些细菌很容易粘附在蛋壳上。 一旦鸡蛋破裂,蛋清溢出,融化后很容易被污染。 不仅营养受损,而且可能吃坏肚子。

另外,鸡蛋还具有一定的保质期。 如果长时间存放,它们很容易变质。 建议不要在冰箱中冷藏超过半个月。 如果发现蛋清混浊,请勿食用。