月饼的安全食用期和分类

月饼的安全食用期主要包括以下两点：

馅料：1.固体：水分含量低的传统馅料1.液体：过去两年流行的流行名称“爆炸流心”具有很高的水分含量

糖：糖是一种天然的防腐剂，因此传统的广东月饼非常甜，保质期自然也很长。 外包装的保质期几乎相同。

注意：流体和咸内馅！您需要注意存储环境。将其在过热的环境中存放太长时间并不容易，即使它在保质期内，如果是过了半保质期，最好先将其拆开并识别。由于高水分含量和低糖含量的引入非常容易引起劣化，因此有必要对传统的月饼进行稍微不同的处理。