如果只是外面裹一层，最少需要150至200克。如果要切开来，还要加水果的话，最少需要300克。
十寸蛋糕的做法：
1. 蛋清，蛋黄分离，蛋清单独放在一个盆里。
2. 蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀，加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄糊。
3. 蛋清，打蛋器高速打发，打成硬性发泡，打蛋器从从蛋清里提出来，打发的蛋清直立起起来一个尖尖即可。
4. 拿出一半蛋清放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒入剩下的一半蛋清中搅拌均匀，速度一定要快，不要让蛋清消泡。
5. 倒入十寸的模具中，烤箱设定一百四十度，烘烤模式，烤制一个小时左右。拿出倒扣，晾凉。
6. 淡奶油加糖打发，一部分草莓切丁，蛋糕脱模后，均匀的切成两层，拿掉上层，在下层先铺一层奶油，再铺一层草莓，再覆盖一层奶油，盖上蛋糕胚。
7. 淡奶油在蛋糕胚上抹面，装饰草莓和插牌。